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Beaufort d'été

19,60 €

Fromage au lait cru de Savoie à pâte préssée cuite. Très apprécié par son parfum fruité, son goût typé et son onctuosité.

Bleu de Gex AOP

10,25 €

AOP à pâte persillée très douce, se déguste nature, mais aussi à découvrir en raclette, et surprenant en cuisine, il agrémentera parfaitement vos...

Bleu de Gobet

8,85 €

Bleu fermier crémeux et assez fort, plus corsé différent du Bleu de Gex, on peut les trouver tous les deux sur un plateau de fin de repas.

Cancoillotte à l'Ail

5,80 €

Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

Cancoillotte Ail des Ours

5,80 €

Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

Cancoillotte échalote

5,50 €

Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

Cancoillotte Mélange Forestier

5,80 €

Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

Cancoillotte nature

5,80 €

Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

Cancoillotte Vin du Jura

5,80 €

Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

Vins & Spiritueux

CHARDONNAY "Cuvée Jules" -...

14,45 €

Vin blanc fin, élégant aux notes douces ,minérales et florales accompagnat idéalement une fondue, raclette ou poisson grillé. Bouteille de 75cl.

Comté de cuisine AOP

9,95 €

Fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Comté doux (affinage entre 4 et 6 mois) Idéal pour vos préparations culinaires.

Comté extra vieux AOP

16,50 €

Fromage au lait cru à pâte préssée cuite. Un Comté grand cru, pour les amateurs de comtés typés. Affinage minimum 20 mois.

Comté fruité AOP

22,50 €

Fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Son terroir est le Massif du Jura. Son goût floral et doux en fait le préféré des enfants. Affinage...

Comté vieux AOP

13,30 €

Fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Comté plus affiné, il plait pour son goût plus prononcé, et se fait l'allié principal de vos fondues....

Miel & Epicerie

Confiture bourgeons de sapin

6,00 €

Délicieuses confitures artisanales fabriquées dans une petite entreprise familiale dans le Jura avec des fruits du terroir ou issus de...

Miel & Epicerie

Confiture fraises - Mara...

6,00 €

Délicieuses confitures artisanales fabriquées dans une petite entreprise familiale dans le Jura avec des fruits du terroir ou issus de cueillette,...

Miel & Epicerie

Confiture framboises sauvages

6,00 €

Délicieuses confitures artisanales fabriquées dans une petite entreprise familiale dans le Jura avec des fruits du terroir ou issus de...

Miel & Epicerie

Confiture fruits des bois

6,00 €

Délicieuses confitures artisanales fabriquées dans une petite entreprise familiale dans le Jura avec des fruits du terroir ou issus de cueillette,...

Miel & Epicerie

Confiture myrtilles sauvages

5,35 €

Délicieuses confitures artisanales fabriquées dans une petite entreprise familiale dans le Jura avec des fruits du terroir ou issus de cueillette,...

Coppa fumée

6,50 €

Echine de Porc sans os salée et fumée puis séchée de manière artisanale. Pièce d'environ 200/210 gr. ( 30.30 €/kg) Idéal pour accompagner la...

Filet mignon

9,50 €

Une des meilleures parties du porc, salé avec ajout de Mac Vin et séché dans la tradition. Idéal pour l'apéritif. Pièce d'environ 200 gr.

Fondue pour 2 personnes

19,00 €

Nous vous présentons notre fondue artisanale francomtoise préparée à la Boucherie Grenard de la Pesse, à base de Comté Fruité et Comté Vieux avec...

Fondue pour 3 personnes

27,00 €

Nous vous présentons notre fondue artisanale francomtoise préparée à la Boucherie Grenard de la Pesse, à base de Comté Fruité et comté Vieux avec...

Gruyère Suisse

16,98 €

Fromage à pâte pressée cuite au lait cru des alpages suisses qui se définit par ses parfums francs et corsés.

Jambon cru

23,00 €

Jambon cru sans os, non fumée. Morceau d'environ 800 gr pour de belles tranches. Idéal pour casse-croûte, apéritif ou accompagné de raclette....

Jésus

27,00 €

Saucisson sec pur porc en grosse pièce (environ 1kg). Idéal en raclette, en apéritif, en casse-croûte. Prix au kg: 27 €

Langue de boeuf fumée à cuire

36,80 €

Entière, fumée à la sciure d'épicéa et salée préparé de manière artisanale à la boucherie Grenard de notre village. Cuire en casserole avec...

Langue de boeuf fumée cuite

9,80 €

Tranchées, cuites et fumées à la sciure d'épicéa, présentées en sachet d'environ 300 gr. Idéale froide en entrée ou chaude accompagnée de pommes...

Vins & Spiritueux

Macvin du Jura - Baud

23,00 €

Vin de liqueur d'apéritif issu d'une eau de vie de marc de raisin.Il exhale des arômes de raisins secs, de pruneau cuit ou de fruits confits....

Miel & Epicerie

Miels - fleurs du Jura

9,70 €

Notes délicates, douces de fleurs des champs des vastes prairies du Jura. Récolté et mis en pot par notre apiculteur Claude Guyon. Poids :...

Mini pâté en croûte

16,40 €

Pièce d'environ 500 gr. Idéal pour Apéritif ou cocktail. 32.60€ le kg

Morbier au lait cru AOP

10,30 €

Appellation d’Origine Protégée, avec sa fine ligne cendrée, il se démarque des autres fromages par son caractère et sa texture crémeuse....

Morbier de Gobet

9,25 €

Morbier local au lait fabriqué et affinée à la ferme de Gobet, à proximité de notre fruitière. Il se définit par sa douceur et son bon goût de...

Mousseron

10,05 €

Fromage local au lait cru, un compromis entre la tomme par sa texture et un goût subtil de comté. Se caractérise par sa douceur avec quelques...

Noix de jambon fumée

14,48 €

Noix de jambon salée , fumée à la sciure d'épicéa et séché. Excellent en tranche fine, sur une salade, pour un apéritif ou avec une raclette....

Pachon au marc du Jura

6,50 €

Saucisse sèche au marc du Jura, idéale pour l’apéritif, environ 230 gr la pièce. Prix au kg: 26.30€

Pavé au poivre

9,10 €

Type de saucisson pur porc séché à plat enrobé de poivre. Pièce d'environ 350 gr. Idéal pour grignotage.

Pavé aux herbes

9,10 €

Type de saucisson pur porc séché à plat enrobé d'herbes de Provences. Pièce d'environ 350gr. Idéal pour grignotages.

Pavé nature

9,10 €

Type de saucisson pur porc séché à plat. Pièce d'environ 300 gr. Idéal pour grignotage.

Picou de Savoie

25,00 €

Poitrine fumée

5,00 €

Poitrine de porc salée fumée à la sciure d'épicéa . Idéal pour la cuisine et plats tels que la tartiflette. Pièce d'environ 300gr Soit 16.65...

Vins & Spiritueux

POULSARD "En rougemont" -...

13,20 €

Grande douceur arômatique à la fois fruité , épicée et fleurie. Le vin de tout un repas, accompagne aussi bien un plat de charcuterie, un...

Raclette Nature au Lait Cru

9,20 €

Un fromage crémeux, goûteux, à déguster et à fondre sur des pommes de terre avec un assortiment de charcuterie.

Reblochon de Savoie

10,90 €

Fromage doux et crémeux au lait de vache des alpages de Haute Savoie, à pâte molle un peu pressée et à croûte lavée. Idéal à savourer en...

Rocaïon

9,50 €

Filet de Porc séché mariné au Marc du Jura et séché dans les caves de la boucherie Grenard du village. Morceaux d'environ d'environ 300 gr...

Saucisses fumées

6,00 €

Petites saucisses fumées présentées en sachet d'environ 300 gr. A cuire 15 minutes dans l'eau frémissante. A déguster en choucroute, avec des...

Saucisson à cuire fumé

9,60 €

Viande et gras de porc, fumée à la sciure d'épicéa. Pièce d'environ 500gr. À cuire 20 minutes dans l'eau frémissante idéal pour accompagner de...

Saucisson à cuire nature

9,60 €

Viande et gras de porc. Pièce d'environ 500 gr. A cuire 20 minutes dans l'eau frémissante. Accompagné de salade, pomme de terre ou cuisiné...

Saucisson au Vin Jaune

10,00 €

Produit sec à base de porc avec ajout de vin jaune à la fabrication puis séchage. Idéal pour grignotage et apéritif. Prix pour environ 300 gr.

Saucisson sec fumé

9,60 €

Saucisson sec pur porc séché et fumé par nos soins. Pièce d'environ 350 gr. Idéal pour casse-croûte.

Saucisson sec tradition

9,50 €

Saucisson sec pur porc haché mi-gros. Pièce d'environ 300/350 gr. Idéal pour grignotage.

Terrine cèpes

7,30 €

Terrine à base de porc avec ajout de cèpes secs et son jus concentré, épices et aromates. Pièce d'environ 350gr. Prix au kg:20.90€

Terrine de campagne

6,50 €

Terrine de campagne confectionnée à l'ancienne avec foie de porc, épices et aromates. Pièce d'environ 350gr Prix au kg:18.35 €

Terrine de lapin

8,80 €

Terrine à base de viande de porc et viande de lapin marinés au vin blanc et avec ajout de noisettes et de trompette de la mort. Pièce d'environ...

Tomme aux Fleurs

14,95 €

Tomme crémeuse, onctueuse aux douces notes de noix , noisettes qui se déguste avec le bel assemblage de fleurs séchées sur la croûte.

Tomme de montagne

8,90 €

Tomme de vache issue des Montagnes du Jura, fabriquée à proximité de notre petite Fruitière, fromage à pâte pressée non cuite, onctueuse aux...

Tomme du Jura

10,40 €

Tomme de vache issue des Montagnes du Jura, fabriquée en fruitière dans le Haut Doubs, Fromage à pâte pressée non cuite, onctueuse, délicate et...

Tomme fermière de Gobet

8,85 €

Tomme locale fabriquée et affinée à la ferme de Gobet, à proximité de notre fruitière. On l'apprécie pour ses notes parfumées, son caractère et...

Vins & Spiritueux

TRADITION - Désiré Petit

15,50 €

Vin blanc élaboré avec un assemblage de cépages Savagin et Chardonnay; aux arômes intenses de noix fraîche, noisette champignons. Il se marie à...

Vins & Spiritueux

TROUSSEAU "Côtes du Jura"-...

16,40 €

Cépage typiquement jurassien. Riche et tannique, ce vin élégant et raffiné , aux notes de fruits rouges légèrement épicées et d'humus relève avec...

Vins & Spiritueux

Vin jaune - Baud

39,50 €

Vin sec et puissant également appellé "Or du Jura" aux arômes complexes de noix , noisette, amande et épices.Se déguste volontiers à tout moment...

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