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Beaufort d'été

Prix 39,20 € / Kg
Fromage au lait cru de Savoie à pâte préssée cuite. Très apprécié par son parfum fruité, son goût typé et son onctuosité.

Bleu de Gex AOP

Prix 20,50 € / Kg
AOP à pâte persillée très douce, se déguste nature, mais aussi à découvrir en raclette, et surprenant en cuisine, il agrémentera parfaitement vos...

Bleu de Gobet

Prix 17,70 € / Kg
Bleu fermier crémeux et assez fort, plus corsé différent du Bleu de Gex, on peut les trouver tous les deux sur un plateau de fin de repas.

Cancoillotte à l'Ail

Prix 5,80 €
Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

Cancoillotte échalote

Prix 5,50 €
Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

Cancoillotte nature

Prix 5,80 €
Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

Comté fruité AOP

Prix 22,50 € / Kg
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Son terroir est le Massif du Jura. Son goût floral et doux en fait le préféré des enfants. Affinage...

Comté vieux AOP

Prix 26,60 € / Kg
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Comté plus affiné, il plait pour son goût plus prononcé, et se fait l'allié principal de vos fondues....

Coppa fumée

Prix 6,50 €
Echine de Porc sans os salée et fumée puis séchée de manière artisanale. Pièce d'environ 200/210 gr. ( 30.30 €/kg) Idéal pour accompagner la...

Filet mignon

Prix 9,50 €
Une des meilleures parties du porc, salé avec ajout de Mac Vin et séché dans la tradition. Idéal pour l'apéritif. Pièce d'environ 200 gr.

Jambon cru

Prix 23,00 €
Jambon cru sans os, non fumée. Morceau d'environ 800 gr pour de belles tranches. Idéal pour casse-croûte, apéritif ou accompagné de raclette....

Jésus

Prix 27,00 €
Saucisson sec pur porc en grosse pièce (environ 1kg). Idéal en raclette, en apéritif, en casse-croûte. Prix au kg: 27 €

Morbier de Gobet

Prix 18,50 € / Kg
Morbier local au lait fabriqué et affinée à la ferme de Gobet, à proximité de notre fruitière. Il se définit par sa douceur et son bon goût de...

Mousseron

Prix 20,10 € / Kg
Fromage local au lait cru, un compromis entre la tomme par sa texture et un goût subtil de comté. Se caractérise par sa douceur avec quelques...

Poitrine fumée

Prix 5,00 €
Poitrine de porc salée fumée à la sciure d'épicéa . Idéal pour la cuisine et plats tels que la tartiflette. Pièce d'environ 300gr Soit 16.65...

Reblochon de Savoie

Prix 10,90 € / La pièce
Fromage doux et crémeux au lait de vache des alpages de Haute Savoie, à pâte molle un peu pressée et à croûte lavée. Idéal à savourer en...

Rocaïon

Prix 9,50 €
Filet de Porc séché mariné au Marc du Jura et séché dans les caves de la boucherie Grenard du village. Morceaux d'environ d'environ 300 gr...

Saucisses fumées

Prix 6,00 €
Petites saucisses fumées présentées en sachet d'environ 300 gr. A cuire 15 minutes dans l'eau frémissante. A déguster en choucroute, avec des...

Terrine cèpes

Prix 7,30 €
Terrine à base de porc avec ajout de cèpes secs et son jus concentré, épices et aromates. Pièce d'environ 350gr. Prix au kg:20.90€

Terrine de lapin

Prix 8,80 €
Terrine à base de viande de porc et viande de lapin marinés au vin blanc et avec ajout de noisettes et de trompette de la mort. Pièce d'environ...

Tomme aux Fleurs

Prix 29,90 € / Kg
Tomme crémeuse, onctueuse aux douces notes de noix , noisettes qui se déguste avec le bel assemblage de fleurs séchées sur la croûte.

Tomme de montagne

Prix 17,80 € / Kg
Tomme de vache issue des Montagnes du Jura, fabriquée à proximité de notre petite Fruitière, fromage à pâte pressée non cuite, onctueuse aux...

Tomme du Jura

Prix 20,80 € / Kg
Tomme de vache issue des Montagnes du Jura, fabriquée en fruitière dans le Haut Doubs, Fromage à pâte pressée non cuite, onctueuse, délicate et...

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