Vente en Ligne - Charcuterie

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Charcuterie

Coppa fumée

Prix 5,50 €
Echine de Porc sans os salée et fumée puis séchée de manière artisanale. Pièce d'environ 200 gr Idéal pour accompagner la raclette.
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Charcuterie

Filet mignon

Prix 7,00 €
Une des meilleures parties du porc, salé avec ajout de Mac Vin et séché dans la tradition. Idéal pour l'apéritif. Pièce d'environ 200 gr.
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Charcuterie

Jambon cru

Prix 20,20 €
Jambon cru sans os, non fumée. Morceau d'environ 800 gr pour de belles tranches. Idéal pour casse-croûte, apéritif ou accompagné de raclette. Prix...
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Charcuterie

Jésus

Prix 25,00 €
Saucisson sec pur porc en grosse pièce (environ 1kg). Idéal en raclette, en apéritif, en casse-croûte.
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Charcuterie

Poitrine fumée

Prix 4,10 €
Poitrine de porc salé fumé à la sciure d'épicéa . Idéal pour la cuisine et plats tels que tartiflette. Pièces d'environ 300gr Soit 13.80€/Kg
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Charcuterie

Rocaïon

Prix 11,15 €
Filet de Porc séché mariné au Marc du Jura et séché dans les caves de la boucherie Grenard du village. Morceaux d'environ d'environ 300/400 gr....
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Charcuterie

Saucisses fumées

Prix 5,50 €
Petites saucisses fumées présentées en sachet d'environ 350 gr. A cuire 15 minutes dans l'eau frémissante. A déguster en choucroute, avec des...
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Charcuterie

Terrine de lapin

Prix 7,40 €
Terrine à base de viande de porc et viande de lapin marinés au vin blanc et avec ajout de noisettes et de trompette de la mort. Pièce d'environ...
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Perpétuellement à la recherche des meilleures charcuteries artisanales respectueuses des savoirs faire, nous vous proposons à la vente des charcuteries élaborées dans le cadre de fabrications familiales ancrées dans le terroir Jurassien. 

Laissez vous tenter par nos délicieuses charcuteries lentement fumées dans un fumoir ancestral qui n'utilise que des sciures d'épicéa et de genièvre leur donnant ce goût unique et raffiné.

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