Vente en Ligne - Charcuterie

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Charcuterie

Coppa fumée

Prix 6,50 €
Echine de Porc sans os salée et fumée puis séchée de manière artisanale. Pièce d'environ 200/210 gr. ( 30.30 €/kg) Idéal pour accompagner la...
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Charcuterie

Filet mignon

Prix 7,50 €
Une des meilleures parties du porc, salé avec ajout de Mac Vin et séché dans la tradition. Idéal pour l'apéritif. Pièce d'environ 220/230 gr.
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Charcuterie

Jambon cru

Prix 23,00 €
Jambon cru sans os, non fumée. Morceau d'environ 800 gr pour de belles tranches. Idéal pour casse-croûte, apéritif ou accompagné de raclette....
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Charcuterie

Jésus

Prix 27,00 €
Saucisson sec pur porc en grosse pièce (environ 1kg). Idéal en raclette, en apéritif, en casse-croûte. Prix au kg: 27 €
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Charcuterie

Rocaïon

Prix 9,50 €
Filet de Porc séché mariné au Marc du Jura et séché dans les caves de la boucherie Grenard du village. Morceaux d'environ d'environ 300 gr...
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Charcuterie

Saucisses fumées

Prix 6,00 €
Petites saucisses fumées présentées en sachet d'environ 300 gr. A cuire 15 minutes dans l'eau frémissante. A déguster en choucroute, avec des...
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Charcuterie

Terrine cèpes

Prix 7,30 €
Terrine à base de porc avec ajout de cèpes secs et son jus concentré, épices et aromates. Pièce d'environ 350gr. Prix au kg:20.90€
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Charcuterie

Terrine de lapin

Prix 8,80 €
Terrine à base de viande de porc et viande de lapin marinés au vin blanc et avec ajout de noisettes et de trompette de la mort. Pièce d'environ...
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Perpétuellement à la recherche des meilleures charcuteries artisanales respectueuses des savoirs faire, nous vous proposons à la vente des charcuteries élaborées dans le cadre de fabrications familiales ancrées dans le terroir Jurassien. 

Laissez vous tenter par nos délicieuses charcuteries lentement fumées dans un fumoir ancestral qui n'utilise que des sciures d'épicéa et de genièvre leur donnant ce goût unique et raffiné.

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