Domaine de Bresse

13,00 €

TTC

Fromage à pâte moelleuse persillée tendre, crémeux et onctueux, au lait pasteurisé.

Portion de 500 gr

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Comté vieux AOP

À partir de 13,60 €

Fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Comté plus affiné, il plait pour son goût plus prononcé, et se fait l'allié principal de vos fondues....

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Bleu de Gobet

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Tomme aux Fleurs

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Tomme crémeuse, onctueuse aux douces notes de noix , noisettes qui se déguste avec le bel assemblage de fleurs séchées sur la croûte.

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Comté extra vieux AOP

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Raclette fumée "Massif du...

À partir de 11,25 €

Fromage au lait cru fumé dont les vaches issues du massif Jurassien ont une alimentation basée sur de l'herbe et du foin. Idéal pour vos...

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Raclette Nature au Lait Cru

À partir de 10,15 €

Un fromage crémeux, goûteux, à déguster et à fondre sur des pommes de terre avec un assortiment de charcuterie.

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Cancoillotte Mélange Forestier

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Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

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Cancoillotte nature

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Fondue pour 3 personnes

28,00 €

Nous vous présentons notre fondue artisanale francomtoise préparée à la Boucherie Grenard de la Pesse, à base de Comté Fruité et comté Vieux avec...

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Cancoillotte Ail des Ours

5,80 €

Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

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Cancoillotte échalote

5,50 €

Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...

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Beaufort d'été

À partir de 19,60 €

Fromage au lait cru de Savoie à pâte préssée cuite. Très apprécié par son parfum fruité, son goût typé et son onctuosité.

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Mousseron

À partir de 11,85 €

Fromage local au lait cru, un compromis entre la tomme par sa texture et un goût subtil de comté. Se caractérise par sa douceur avec quelques...

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Tomme du Jura

À partir de 10,40 €

Tomme de vache issue des Montagnes du Jura, fabriquée en fruitière dans le Haut Doubs, Fromage à pâte pressée non cuite, onctueuse, délicate et...

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Fondue pour 2 personnes

20,00 €

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Tomme fermière de Gobet

À partir de 9,40 €

Tomme locale fabriquée et affinée à la ferme de Gobet, à proximité de notre fruitière. On l'apprécie pour ses notes parfumées, son caractère et...

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Saucisson à cuire nature

9,60 €

Viande et gras de porc. Pièce d'environ 500 gr. A cuire 20 minutes dans l'eau frémissante. Accompagné de salade, pomme de terre ou cuisiné...

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Jambon cru

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Jambon cru sans os, non fumée. Morceau d'environ 800 gr pour de belles tranches. Idéal pour casse-croûte, apéritif ou accompagné de raclette....

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Poitrine fumée

6,00 €

Poitrine de porc salée fumée à la sciure d'épicéa . Idéal pour la cuisine et plats tels que la tartiflette. Pièce d'environ 300gr

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Pavé nature

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Type de saucisson pur porc séché à plat. Pièce d'environ 300 gr. Idéal pour grignotage.

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Saucisson sec fumé

12,00 €

Saucisson sec pur porc séché et fumé par nos soins. Pièce d'environ 350/ 400 gr. Idéal pour casse-croûte.

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Pachon au marc du Jura

6,80 €

Saucisse sèche au marc du Jura, idéale pour l’apéritif, environ 230 gr la pièce.

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