Quick view Langue de boeuf fumée cuite 12,00 € Tranchées, cuites et fumées à la sciure d'épicéa, présentées en sachet d'environ 300 gr. Idéale froide en entrée ou chaude accompagnée de pommes...
Quick view Saucisson à cuire nature 9,60 € Viande et gras de porc. Pièce d'environ 500 gr. A cuire 20 minutes dans l'eau frémissante. Accompagné de salade, pomme de terre ou cuisiné...
Quick view Terrine de lapin 8,80 € Terrine à base de viande de porc et viande de lapin marinés au vin blanc et avec ajout de noisettes et de trompette de la mort. Pièce d'environ...
Quick view Noix de jambon fumée 13,95 € Noix de jambon salée , fumée à la sciure d'épicéa et séché. Excellent en tranche fine, sur une salade, pour un apéritif ou avec une raclette....
Quick view Saucisson sec tradition 9,50 € Saucisson sec pur porc haché mi-gros. Pièce d'environ 300/350 gr. Idéal pour grignotage.
Quick view Langue de boeuf fumée à cuire 36,80 € Entière, fumée à la sciure d'épicéa et salée préparé de manière artisanale à la boucherie Grenard de notre village. Cuire en casserole avec...
Quick view Filet mignon 9,80 € Une des meilleures parties du porc, salé avec ajout de Mac Vin et séché dans la tradition. Idéal pour l'apéritif. Pièce d'environ 200 gr.
Quick view Pachon au marc du Jura 6,80 € Saucisse sèche au marc du Jura, idéale pour l’apéritif, environ 230 gr la pièce.
Quick view Terrine de campagne 7,50 € Terrine de campagne confectionnée à l'ancienne avec foie de porc, épices et aromates. Pièce d'environ 350gr Prix au kg:18.35 €
Quick view Jésus 29,00 € Saucisson sec pur porc en grosse pièce (environ 1kg). Idéal en raclette, en apéritif, en casse-croûte. Prix au kg: 29€
Quick view Terrine cèpes 7,50 € Terrine à base de porc avec ajout de cèpes secs et son jus concentré, épices et aromates. Pièce d'environ 350gr. Prix au kg:20.90€
Quick view Pavé aux herbes 9,10 € Type de saucisson pur porc séché à plat enrobé d'herbes de Provences. Pièce d'environ 350gr. Idéal pour grignotages.
Quick view Saucisson sec fumé 12,00 € Saucisson sec pur porc séché et fumé par nos soins. Pièce d'environ 350/ 400 gr. Idéal pour casse-croûte.
Quick view Coppa fumée 6,50 € Echine de Porc sans os salée et fumée puis séchée de manière artisanale. Pièce d'environ 200/210 gr. ( 30.30 €/kg) Idéal pour accompagner la...
Quick view Poitrine fumée 6,00 € Poitrine de porc salée fumée à la sciure d'épicéa . Idéal pour la cuisine et plats tels que la tartiflette. Pièce d'environ 300gr
Quick view Cancoillotte à l'Ail 5,80 € Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...
Quick view Langue de boeuf fumée à cuire 36,80 € Entière, fumée à la sciure d'épicéa et salée préparé de manière artisanale à la boucherie Grenard de notre village. Cuire en casserole avec...
Quick view Morbier de Gobet 9,65 € Morbier local au lait fabriqué et affinée à la ferme de Gobet, à proximité de notre fruitière. Il se définit par sa douceur et son bon goût de...
Quick view Noix de jambon fumée 13,95 € Noix de jambon salée , fumée à la sciure d'épicéa et séché. Excellent en tranche fine, sur une salade, pour un apéritif ou avec une raclette....
Quick view Cancoillotte Mélange Forestier 5,80 € Spécialité franc-comtoise. La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue à base de lait de vache pasteurisé et est fabriquée artisanalement à...
Quick view Tomme de montagne 9,98 € Tomme de vache issue des Montagnes du Jura, fabriquée à proximité de notre petite Fruitière, fromage à pâte pressée non cuite, onctueuse aux...
Quick view Beaufort d'été 19,60 € Fromage au lait cru de Savoie à pâte préssée cuite. Très apprécié par son parfum fruité, son goût typé et son onctuosité.
Quick view Domaine de Bresse 13,00 € Fromage à pâte moelleuse persillée tendre, crémeux et onctueux, au lait pasteurisé. Portion de 500 gr