Pachon au marc du Jura

6,20 €

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Saucisse sèche au marc du Jura, idéale pour l’apéritif, environ 250 gr la pièce.

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Fiche technique

Lieu de production: Boucherie Grenard La Pesse 39370

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Lieu de production: Boucherie Grenard La Pesse 39370

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Filet mignon

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Saucisson à cuire nature

7,20 €

Viande et gras de porc. Pièce d'environ 500 gr. A cuire 20 minutes dans l'eau frémissante. Accompagné de salade, pomme de terre ou cuisiné...

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Saucisse sèche

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Saucisse pure porc séchée. Idéale pour apéritif ou casse-croûte. Pièce d'environ 300 gr.

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Terrine de lapin

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Terrine à base de viande de porc et viande de lapin marinés au vin blanc et avec ajout de noisettes et de trompette de la mort. Pièce d'environ...

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Terrine à base de porc avec ajout de cèpes secs et son jus concentré, épices et aromates. Pièce d'environ 350gr.

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Coppa fumée

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Echine de Porc sans os salée et fumée puis séchée de manière artisanale. Pièce d'environ 200 gr Idéal pour accompagner la raclette.

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Produit sec à base de porc avec ajout de vin jaune à la fabrication puis séchage. Idéal pour grignotage et apéritif. Prix pour environ 350 gr.

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8,00 €

Type de saucisson pur porc séché à plat enrobé d'herbes de Provences. Pièce d'environ 350gr. Idéal pour grignotages.

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