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Langue de boeuf fumée à cuire
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Langue de boeuf fumée à cuire

Prix : €18.50 /

Entière, salée et fumée par nos soins, prête à cuire, pour un plat typiquement jurassien se cuit comme une langue traditionnelle (sans rajout de sel), compter environ 1h30 de cuisson en cocotte minute, ou 3 heures environ en casserole. La petite langue est pour 4 à 6 personnes et la plus grosse pour 7 à 9 personnes




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